{"id":316,"date":"2015-07-22T02:36:51","date_gmt":"2015-07-22T02:36:51","guid":{"rendered":"http:\/\/firstfruitsgarden.org\/?p=316"},"modified":"2015-07-22T17:16:25","modified_gmt":"2015-07-22T17:16:25","slug":"recetas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/firstfruitsgarden.org\/?p=316","title":{"rendered":"Recetas"},"content":{"rendered":"

Ensalada de lechuga y espinacas:<\/strong><\/p>\n

Es oficial, la primavera es realmente aqu\u00ed, la temporada de renacimiento! No s\u00e9 ustedes, pero creo que el cambio de clima primaveral y la promesa de la transformaci\u00f3n ecol\u00f3gica de nuestros paisajes siempre aumenta el \u00e1nimo. Ahora, los cultivos de clima fr\u00edo est\u00e1n listos para ser plantados y muy r\u00e1pidamente pueden ser cosechadas para su mesa.<\/span><\/p>\n

La espinaca y la lechuga de hoja roja son en la mente para m\u00ed hoy. Verduras de hojas verdes son ricos en antioxidantes y son deliciosos y crujientes. Para empezar puede comer la espinaca y la lechuga mezclados entre s\u00ed o, \u00fanicamente, como una ensalada. Me gustar\u00eda pasar m\u00e1s tiempo al aire libre esta primavera, entonces es l\u00f3gico que quiero la comida de \u201cPopeye\u201d para energizarme. <\/span><\/p>\n

\"image2\"<\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de la cosecha de lechuga y hojas de espinaca, lave suavemente con agua fr\u00eda. Si usted tiene un centrifugador de ensalada, usted puede utilizarlo para “secar” las hojas. Si no es as\u00ed, utilice un pa\u00f1o de cocina seco y deje escurrir las verduras primero por un lado, y doble suavemente a la toalla m\u00e1s de la mitad y dar la vuelta a toda la toalla con los verdes en el interior para que se sequen en el otro lado.<\/span><\/p>\n

Mientras que las verduras se est\u00e1n secando a cada lado, tome un momento para preparar una vinagreta ligera para su aderezo. Tengo una receta sencilla para un aderezo est\u00e1ndar que se prepara f\u00e1cilmente y al mismo tiempo utiliza ingredientes sencillos de su alacena de cocina y\/o en el refrigerador. Toma dos cucharadas o 30 ml de aceite, (yo uso de oliva), 1 cucharada (15 ml)\u00a0 <\/span>de vinagre (que aqu\u00ed suelo usar un vinagre de vino tinto) y 1\/4 cucharadita (4 ml) de mostaza (lo que tengas eso servir\u00e1). Mezcla todos estos ingredientes juntos, con un tenedor o batidor, vigorosamente. A\u00f1ade pimienta y usted tiene un aderezo simple. El ajo fresco y otras hierbas se pueden a\u00f1adir para alcanzar un sabor m\u00e1s rico, pero esta receta b\u00e1sica enriquecer\u00eda al sabor de las verduras<\/span><\/p>\n

.\"image1_1\"<\/a><\/span><\/p>\n

\u00a0Esta receta servir\u00e1 para un aderezo ligero para ensalada. Se puede aumentar,\u00a0 <\/span>pero es importante mantener las mismas proporciones, y de almacenarlo en un contenedor herm\u00e9tico en el refrigerador para varios d\u00edas<\/span><\/p>\n

.\"image1\"<\/span><\/p>\n

Estoy lista para preparar este ensalada saludable para el almuerzo. Espinaca, lechuga de hoja roja, unas rebanadas de fresa, y unas rebanadas de almendras, trozos de nuez, o semillas de girasol proporcionar\u00e1n un buen comienzo para una primavera saludable!<\/span><\/p>\n

-Mama Ra\u00edz, abril de 2015<\/p>\n

\u00a1Entrega m\u00e1s recetas\u00a0aqu\u00ed<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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